Refranes sidreros
La enorme sabiduría y el conocimiento popular de las gentes en el ámbito rural, nos han dejado muy buenas pruebas didácticas para reseñarnos, (en la aplicación posterior de sus diversos conocimientos) poseen un inmenso arte en sus formas de hablar y/o en sus diferentes expresiones y, por supuesto es abundante su obra cultural, los textos por lo general son de un conocimiento y una práctica que no tiene lugar a ningún genero de duda, son reales como la vida misma, como bien solemos decir, a veces nos resultan breves y en algunos momentos nos extrañan un tanto en su lectura y posterior comprensión o resolución, e incluso son en algunos momentos contradictorios dependiendo siempre de su zona de referencia.
Los pensamientos, y el contenido de estos refranes sidreros envuelven y encierran consejos, ideas o resoluciones de un alcance sumamente tradicional, muy pegado y arraigado a nuestras costumbres (como el carácter astur por norma general), modos de vivir en unos momentos y unos tiempos determinados que, por supuesto son de una aceptación que resulta perfectamente vigente en estos momentos, e incluso esencial en muchas de sus posteriores aplicaciones, ( véase sino por ejemplo las influencias de las fases lunares como referencia para la gran mayoría de las labores agrícolas tradicionales y otras...)
Con su comprensión nos acercan y nos enseñan a conocer un poco más las ideas, sentimientos, tradiciones, usos frecuentes y la propia vida en cualquier lugar, pueblo o aldea de Asturias.
Por supuesto que la gran mayoría de los refranes son anónimos, sacados de la afilada imaginación de sus habitantes, casi nunca se sabía quien los inventaba, pero sí que trascendían de padres a hijos de una manera automática como herencia cultural y, un saber tan destacado que en algunos de ellos es de obligado cumplimiento someterse a su dictamen, revelan en todo momento un tipo de vivencias bastante profundo y por supuesto un más que destacable agudo y fino ingenio.
Las palabras o expresiones utilizadas en el presente escrito son usuales y frecuentes como todos sabemos, si esto no se escribiera o “dixera asina” se desvirtuaría el sentido, la forma de hablar y expresar, de estas gentes.
Algunos de estos refranes son clásicos de la Literatura Asturiana y de sobra conocidos por todos en los ambientes sidreros, en general son los habituales de la zona del valle de Valdedios en Puelles-Villaviciosa , y... muchos mas que por desgracia se han perdido, entre otras razones debido al despoblamiento de las aldeas o bien al olvido o desgana de nuestras gentes mayores a las que les cuesta cierto pesar y nostalgia volver a recordar... ¡¡Cuánto daría por volver a escuchar y contar sus historias a...!!
Este articulo pertenece a otro sobre refranes mucho más amplio y detallado pero aqui sólo voy a exponer los refranes que están relacionados con la sidra.
Veamos algunos de ellos:
Zapica con agua, ni empeña ni emborracha.
Barriga que ta farta solo quier gaita.
Si chove en Agosto, choverá miel y buen mosto.
La sidra de la pipa a les tripes.
Con sidra aneyo tomase mozu la xente vieyo.
Al catarru darréu col xarru, y si ta bien agarrau sidra calentao.
“Escoye” les manzanes podres, tendrás buenos olores y sabores.
Moya la barriga cuanto quieras,
que pal meaderu vas dir aunque nun quieras.
Cuando sientas el friu, maya o botelles pa corchar.
Ta borrino el día, llagar nun ta pa na.
Si les fabes en la pota ves ferver, apurria la sidra pa beber.
Si abres los gueyos y nun me ves, con la juma ponte al revés.
Si nun tas pa cantar ni trabayar, sidra en el llar.
Con tierra encharcá, ponte a cabruñar.
Casadielles, mosto, castañes y boroña , chocala amigu ta que escoña.
La sidra con les cerezes son muy males compañeres.
Tonelucu vaciu mete munchu ruiu.
Sidra cada día buena salud te daría.
Manzana podría, adiós con su compañía.
Pal mal comer o buen comer dos veces beber.
Bebi con media y alargues la vida.
La sidra afila la lengua, la envidia menguala.
Tonelucu vieyu, esi fae sidra con buen gustu.
Piérdete pol agua, entos ye que afuegate la sidra.
Quien come fabes y sidra nun bebe, nun preguntes que y duel.
Poquiñina sidra fae falta, pa apagar muncha sed.
La sidra nun arde, pero fierve el sentimientu y el alma.
Depués de cantar y beber caún diz un parecer.
Beber sidra sin algo que comer ye un mal proceder.
Subete la sidra, bajente tos los Santos.
Espicha primero el tonel, anantes que tengas sed.
Sidra en el duernu, canturriaes en el inviernu.
Po la zapa metese sidra que ye oro, la barriga esperala ye un tesoru.
Tonelucu vieyu da sidra buena y alegra el peyeyu.
Asegúrate con la torga y la portiella, o tendrás mala engarradiella.
Para ver bien la salud, beber sidra y aguardiente,
la muyer y manzanes asturianes, y la olla caliente.
